Шампура

Для того, щоб приготувати смачний, запашний весняними ароматами, соковитий шашлик, необхідно мати в своєму арсеналі спеціальні пристосування. Вже за традицією м'ясо готують на тліючих вуглинах, використовуючи при цьому шампура. Йдеться про тонких довгих стержнях, які можна придбати, на ваш розсуд, як з металу, так і з дерева.

Багато хто плутає шампура з рожном. Слід зазначити, що ключова відмінність даного аксесуара від згаданого вище вертіла полягає в тому, то шампур не має спеціальної ручки для обертання на кінці, крім того, виріб виконано більш короткого і тонкого прута і не має гаків-кріплень для насадки смакоти. Більшою мірою, вони призначені для смаження невеликих тушок птахів або тварин, а також для приготування шматків м'яса. Звертаємо увагу споживачів, що вага досить великої особини металевий тонкий стрижень не зможе витримати, і, крім того, насадити її виявиться проблематично.

Шампура для шашлику, в залежності від матеріалу, використовуваного для виробництва, поділяються на:

- металеві
- дерев'яні.

Як правило, дерев'яні шампура являють собою вироби саморобного виробництва веселих і кмітливих туристів, які згодні готувати шашлик на всьому, що трапиться під руку. Що ж стосується промислового виробництва, то в таких масштабах подібні пристосування виготовляються виключно для одноразового застосування і найчастіше надходять у продаж у вигляді комплектів по кілька десятків виробів. Нерідко набір шампурів дерев'яних складається з бамбукових прутів, які прийшли до нас з Японії.

Перш ніж використовувати дерев'яні шампури, в обов'язковому порядку розмочити їх у воді протягом півгодини, щоб прути ні в якому разі не займається під час готування.

Найбільш примітним гідністю дерев'яних виробів є безпека (кінці шампурів не нагріваються так, як це трапляється з металевими виробами, тому ваші руки надійно захищені від опіків), екологічність, а також простота в процесі експлуатації.

Більшою популярністю серед любителів шашликів користуються металеві шампура. Всі вироби, виконані з металу, мають вигляд тонкого гострого прута, і, як правило, оснащені загнутим з одного боку кінцем. Матеріал, що використовується в процесі виробництва - сталь.

Деякі види металевих шампурів представлені моделями, покритими термостійкої фарбою, в той час як інші оснащені спеціальною ручкою з іншого металу. Можна також зустріти в продажу ковані шампури, які виготовляють вручну.

Де купити шампура за доступною ціною? У магазині InGreen знають відповідь! Телефонуйте за номером, вказаним на нашому сайті, і ми з радістю відповімо на всі ваші запитання і оформимо замовлення.